Trwała zmiana diety – jak do tego podejść?

W poprzednim poście rozmawialiśmy o tym, dlaczego nie powinniśmy tworzyć noworocznych postanowień. Dzisiaj chciałabym porozmawiać o tym, czy trwała zmiana diety jest możliwa. Niedawno przeczytałam statystyki mówiące, że dieta kosztuje 40 miliardów dolarów rocznie. Ankietowane kobiety stwierdziły, że poświęciłyby pięć lat swojego życia, aby osiągnąć swoje cele wagowe (dla mężczyzn były to trzy). Przeglądanie sekcji samopomocy w dowolnej księgarni wyraźnie pokazuje, że nasze kraje są zaabsorbowane dietą. Niestety, myślę, że to, co się obecnie dzieje, to głównie szum i bardzo mało treści. Choć zakładam, że wielu autorów diety szczerze wierzy, że pomagają ludziom schudnąć, uważam, że zwykle próbują oni zmienić drobne problemy w procesie diety, zamiast zajmować się problemami podstawowymi.

Nie jestem i nigdy nie byłam „na diecie”. Będąc młodą i aktywną, byłam w stanie zachować sprawność i zdrowie. Jednak kilka lat temu dokonałam bardzo radykalnej zmiany diety, aby jeszcze bardziej poprawić swoje zdrowie. Zmieniłam całą dietę, aby usunąć wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego (mięso, nabiał, jajka). Ponadto usunęłam praktycznie całe niezdrowe jedzenie z mojej diety (poza chipsami, to moja słabość). Kiedy ludzie patrzą na moje nawyki żywieniowe, zwykle otrzymuję jedną z dwóch odpowiedzi. „Czy jesteś szalona?” jest pierwszą. Traktuję postrzegane szaleństwo jako produkt uboczny życia w pełni, więc doceniam to. „Podziwiam twoją samodyscyplinę” jest drugą. Zabawne jest to, że moja dieta nie wymaga żadnej samodyscypliny do utrzymania.

Mam bardzo różne poglądy na temat tego, co pozwala komuś skutecznie zmienić dietę. Nie wierzę, że trwała zmiana diety jest łatwa na początku, ale wierzę, że skuteczna, trwała zmiana diety jest możliwa bez polegania na samodyscyplinie. Biorąc pod uwagę rosnące wskaźniki otyłości w Ameryce oraz dziesiątki nieudanych diet, chciałabym podzielić się z wami tym, co uważam za dziewięć kluczowych składników, które pozwoliły mi całkowicie i trwale zmienić moją dietę.

Trwała zmiana diety – utrwal swój nawyk

Dotyczy to każdego nawyku, który chcesz zmienić. Dużo pisałam o tym procesie na moim blogu, więc proponuję przeczytać inne artykuły, aby uzyskać pomysły na zmianę swoich nawyków. Uwarunkowanie to po prostu proces wielokrotnego i świadomego podążania za wzorcem, dopóki nie zostanie on wzmocniony w twoim umyśle jako nawyk. 30-dniowa wersja próbna to metoda, której używam do zmiany nawyków.

30-dniowa wersja próbna, spopularyzowana przez blogera samopomocowego, Steve’a Pavlinę, pochodzi z innych 21-dniowych testów i krótkoterminowych metod kondycjonowania. Założeniem testu jest to, że po 30 dniach utrwalenia określonego nawyku lub zachowania nie będziesz już potrzebować siły woli, aby go uruchomić. Kiedy nawyk jest uwarunkowany, nie wymaga już dyscypliny ani wysiłku, aby go utrzymać. Osiągnięcie tego progu jest krytyczne, jeśli chcesz osiągnąć trwały sukces w diecie.

Pokochaj żywność w swojej diecie

Czy myślenie o jedzeniu pokarmów zawartych w Twojej diecie powoduje, że wzdrygasz się na myśl o poświęceniu? Czy wyobrażasz sobie, że utkniesz przy mdłych i nudnych potrawach, podczas gdy Twoi znajomi delektują się pysznymi i kuszącymi ciastami, frytkami i lodami? Jeśli tak jest, przestań teraz. Twoja dieta już zawiodła. Musisz kojarzyć przyjemne emocje z jedzeniem w swojej diecie. Znalezienie zdrowej i smacznej żywności jest koniecznością. Jeśli ciągle oczekujesz, że będziesz skazana na mdłe i nudne jedzenie, nigdy nie dokonasz długoterminowej zmiany. Znajdź jedzenie, które pasuje do Twojej diety, które uważasz za smaczne, ekscytujące i przyjemne. Poszukaj różnych przypraw i egzotycznych potraw, aby spróbować urozmaicić swój jadłospis. Pikantne potrawy są często bardzo zdrowe, więc jeśli lubisz gorące potrawy, może to być doskonały sposób, aby Twoje posiłki były smaczne i aromatyczne.

Bądź uparta w poszukiwaniu jedzenia, które pokochasz. To jest krytyczne. Gdy zaczęłam dietę wegetariańską, zajęło mi trochę czasu, zanim znalazłem wiele produktów, które lubiłam, pasujących do nowej kategorii. Co ważniejsze, było mnóstwo potraw, których próbowałam i których absolutnie nienawidziłam. Pozostałam jednak niesamowicie uparta. Nie poddawałam się, dopóki nie zjadłam różnorodnych potraw, które absolutnie uwielbiałam w mojej diecie. Gotowanie tofu zajęło mi około dwudziestu posiłków, zanim znalazłem sposób na ugotowanie go, aby dobrze smakowało. Jeśli chcesz znaleźć jedzenie, które kochasz, musisz być cierpliwa, kreatywna i mieć wiarę. Po znalezieniu wielu ulubionych produktów spożywczych, które pasują do Twojej diety, wszystko jest łatwe. Zamiast polegać na niezdrowych śmieciach, które zaspokoją twoją potrzebę smaku i satysfakcji, będziesz mieć asortyment zdrowych i wyśmienitych potraw. Nie traktuj smaku i przyjemności jako ofiary. W swojej diecie postaraj się mieć jedno i drugie.

Trwała zmiana diety – dąż do zdrowia, a nie utraty wagi

Wiele obecnie dostępnych diet powoduje utratę wagi, ale zapytaj większość dietetyków, a powiedzą Ci, że nie są one dla Ciebie zdrowe. Utrata wagi może wynikać z różnych przyczyn, z których tylko jedna jest zdrowa. Osoby umierające na raka również tracą na wadze, ale zwykle nie jest to wynikiem jedzenia większej ilości brokułów. Dążenie do utraty wagi może pozwolić Ci znaleźć diety, które nie promują zdrowia, ale są niezdrową metodą zrzucania kilogramów.

Długoterminowy sukces diety zależy od tego, że Twoja dieta jest z natury zdrowa. Nie szukaj modnych diet. Prawdopodobnie znasz już mnóstwo rzeczy, których nie powinnaś jeść. Nie potrzeba książki dietetycznej, aby przestać jeść frytki. Celuj w zdrowie, a nie utratę wagi, a mogę Cię zapewnić, że Twoja dieta będzie skuteczna w perspektywie długoterminowej, a nie tylko krótkoterminowej.

Naucz się jeść inaczej niż inni

Aby skutecznie prowadzić dietę, musisz nauczyć się jeść pokarmy inne niż ludzie wokół Ciebie. To subtelna, ale krytyczna kwestia. Jeśli czujesz się zmuszona do jedzenia tego, co jedzą twoi przyjaciele, rodzina lub goście na kolacji, sabotujesz swoją dietę w każdej interakcji społecznej. Jeśli czujesz się zmuszony do zjedzenia kawałka tortu urodzinowego, tylko dlatego, że wszyscy w biurze robią to samo, za każdym razem, gdy ktoś ma ochotę świętować, przełamiesz dietę. Mam pod tym względem szczęśliwe zdolności. Od dzieciństwa mam alergię na nabiał i orzechy. W rezultacie od wczesnego dzieciństwa bardzo przyzwyczaiłam się do niejedzenia tego, co jedli inni ludzie. Na urodzinach i w restauracjach przyzwyczaiłam się, że nic nie jem, podczas gdy inni jedli ekstrawaganckie desery i smakołyki.

Miałam szczęście, że otrzymałem tę umiejętność, ponieważ większość ludzi nie może oprzeć się pokusie, gdy wszyscy wokół jedzą smakołyki. Niedawno świętowałam urodziny jednego z członków rodziny. Ponieważ nie było ani jednej przystawki bez mięsa, poprosiłam o przygotowanie dla mnie większego talerza warzyw gotowanych na parze i trochę chleba na przystawkę. Przyzwyczaiłam się do tego, że nie jadam tego, co wszyscy, więc jedzenie warzyw gotowanych na parze, podczas gdy wszyscy jedzą stek z polędwicy, nie stanowiło problemu. Dla większości ludzi byłoby to torturą.

Naucz się radzić sobie z odmiennością

Wiele osób wokół Ciebie nie będzie dokonywać zdrowych wyborów żywieniowych. Jeśli za każdym razem, gdy ktoś w pobliżu zjada coś, co nie pasuje do Twojej diety zmagasz się z pokusą, Twoja dieta nigdy nie będzie trwała. Uczenie się wyjątkowości i odmienności to umiejętność niezbędna we wszystkich dziedzinach życia. Jeśli chcesz przyjąć zdrową dietę, ale nie radzisz sobie z odmiennością, przed tobą bardzo duże wyzwanie. Ćwicz tę umiejętność, warunkując się jedzeniem innych pokarmów niż ludzie wokół Ciebie. Ważne jest, aby ten krok wykonywać stopniowo. Chcesz wzmocnić swoją znajomość i wygodę dzięki różnym wyborom dietetycznym, ale jeśli pójdziesz do McDonald’s, aby poćwiczyć niejedzenie Big Maca i ulegniesz pokusie, wpadniesz.

Spróbuj stopniowo uzależniać się od jedzenia, które różni się od innych ludzi wokół Ciebie. Kluczem jest tutaj zbudowanie umiejętności, dzięki którym nie będziesz przerywać diety, nawet jeśli nie masz żadnego smacznego jedzenia, które pasuje do Twojej diety, a inni jedzą coś dekadenckiego. Chociaż powinnaś zaplanować swoje życie tak, aby te chwile spędzać w mniejszości, pewna dyscyplina, gdy nieuchronnie się pojawią, może zapobiec popełnieniu błędu, którego później będziesz żałować.

Trwała zmiana diety – myśl długoterminowo

Krótkoterminowe zmiany diety są dość łatwe. Długoterminowe zmiany diety oznaczają, że musisz starannie zaprojektować swoją dietę, aby nie wymagała już siły woli ani dyscypliny. Długoterminowe zmiany diety muszą być również ekonomiczne i zdrowe dla Twojego organizmu. Jeśli Twoim celem są szybkie rozwiązania, nigdy nie możesz osiągnąć trwałych rezultatów.

Jeśli myślisz, że ta zmiana diety będzie „tylko do utraty tych kilku kilogramów”, to nigdy trwale nie schudniesz. Zmiany diety muszą być zmianą stylu życia. Dlatego uważam, że diety wegetariańskie są często bardziej skuteczne niż inne diety. Kiedy ktoś mówi, że zostaje wegetarianinem, jest to nie tylko zmiana zachowania, to zmiana tożsamości. Osoba, która zostaje wegetarianką, zwykle nie przewiduje, że będzie to trwać tylko trzy miesiące.

Niezależnie od tego, czy przyjmujesz dietę wegetariańską, czy chcesz innej metody, zmień swoją dietę i zmień tożsamość. Musisz przygotować jedzenie, które jesz. Musisz być osobą, która je zdrową żywność w rozsądnych porcjach. To nie może być tymczasowa zmiana, musi to być fundamentalna zmiana w tym, jak siebie postrzegasz. Taka zmiana tożsamości nie jest tak trudna, jak się wydaje. Zmiana tego, za kogo się uważasz, jest w rzeczywistości znacznie łatwiejsza niż próba zmiany zachowania bez podjęcia tego kroku.

Nigdy nie rób wyjątków!

Tutaj różnię się od większości książek dietetycznych i autorów. Nie sądzę, że powinnaś kiedykolwiek robić wyjątki w Twojej diecie. Kropka. Jeśli naprawdę chcesz, aby Twoja dieta działała, musi to być coś, co robisz do końca życia bez wyjątków. Każdy wyjątek, który robisz, próbując „leczyć siebie”, ma niepożądany efekt uboczny polegający na pozbawieniu uwarunkowań twoich nawyków. Nie pozwól, aby to się stało. Jeśli chcesz zrobić wyjątki w swojej diecie, to naprawdę nie wzięłaś pod uwagę porady numer dwa, czyli kochania żywności w swojej diecie. Gdy musisz zrobić przerwę w swojej diecie, aby jeść produkty, które są niezdrowe, aby zaspokoić Twoje pragnienia, nie możesz odnieść długoterminowego sukcesu.

Jeśli kochasz jedzenie, które jesz, ten krok naprawdę nie jest taki trudny. Twoja dieta powinna wyznaczać granice wszystkiego, co jesz, a nie tylko regułę, której przestrzegasz przez większość czasu. Dla niektórych ten krok wydaje się nie do zniesienia. Nie mogą wyobrazić sobie przestrzegania diety bez wyjątków przez całe życie. Ja to widzę odwrotnie. Myślę, że to obrzydliwe i okropne, gdy trzeba używać siły woli do dokonywania wyborów żywieniowych, których potrzebujesz codziennie. Sądzę, że to przykre, iż ludzie nie mogą uzyskać ciała, zdrowia i witalności, na jakie zasługują. Myślę, że bolesne byłoby przeżycie 95% swojego czasu w agonii niejedzenia jedzenia, które naprawdę kochasz, tylko po to, aby przełamać dietę o 5%, aby jeść to, co chcesz.

Uwielbiam zdrowe dla mnie potrawy, które jem każdego dnia. Pokochanie żywności w Twojej diecie może nastąpić tylko wtedy, gdy musisz znaleźć żywność, którą kochasz, która pasuje do Twojej diety, a zaufaj mi, jest ich wiele. Ale nie znajdziesz ich, dopóki nie zrezygnujesz ze złego jedzenia, które obecnie kochasz. Prawdopodobnie nie zjadłaś nawet 10% wszystkich możliwych potraw na tej planecie, wiem, że nawet nie zarysowałaś powierzchni. To kwestia uporu i kreatywności. Eksploruj i twórz nowe opcje, a znajdziesz to, czego szukasz.

Trwała zmiana diety – zrób z tego konieczność

Moim ulubionym cytatem Tony’ego Robbinsa jest ten, który mówi o różnicy między powinnością a koniecznością. Tony mówi nam, że musimy uczynić rzeczy koniecznymi, aby mogły się zmienić, a większość ludzi uważa, że tylko powinna. „Powinnam schudnąć, rzucić palenie, powinnam, powinnam, powinnam.” Myślę, że wiele osób jest objętych „powinnością”, ponieważ nie mają żadnej konieczności. Aby zmiana diety nastąpiła, musi być koniecznością w Twoim życiu. Zmiany diety nie mogą być powinnością, muszą być czymś absolutnie niezbędnym w Twoim życiu. Bycie zdrową, sprawną i pełną energii nie jest w moim życiu obowiązkiem. To absolutna konieczność.

Obecnie największym zabójcą w Ameryce są choroby serca. Jest to choroba, która może być bezpośrednio związana z dietą. Według badań doktora Colina Campbella tylko 3% czynników ryzyka raka ma podłoże genetyczne. Choroby takie jak zapalenie stawów, zwyrodnienie plamki żółtej, cukrzyca i choroba Alzheimera mają powiązania dietetyczne. Zmiana diety to nie tylko kwestia atrakcyjniejszego wyglądu lub posiadania trochę więcej energii. Dla ludzi jest to sprawa życia i śmierci. Niestety większość z nas nie zdaje sobie z tego sprawy, dopóki nie jest za późno. Spraw, aby Twoja dieta się zmieniła, a nie tylko powinna zmienić.

Spraw, aby to było wykonalne

Komentowałam wcześniej ten czynnik diety, ale warto to powtórzyć. Upewnij się, że Twoja dieta jest wykonalna przez długi czas. Dieta, która wymaga jedzenia wyłącznie planktonu i wodorostów, prawdopodobnie nie zapewni długoterminowego sukcesu. Diety wysokobiałkowe o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak Atkinsa, mają bardzo niski wskaźnik długoterminowego sukcesu. Nie wybieraj diet, których nie możesz utrzymać w dłuższej perspektywie.

Może to również oznaczać, że nie możesz od razu przeprowadzić całej transformacji diety. Znam wielu ludzi, którzy przyjęli ścisłą dietę wegetariańską, zaczynając od wyeliminowania mięsa zwierzęcego, a później wyeliminowali jajka i nabiał. Jeśli nie masz umiejętności lub siły woli, aby dokonać zmiany od razu, spróbuj podzielić ją na łatwe do opanowania części. Możesz po prostu spróbować wyeliminować lub zmienić swoje nawyki żywieniowe po jednym posiłku na raz.

Trwała zmiana diety – miej w tym cel

Dlaczego przede wszystkim przechodzisz na dietę? Chcesz schudnąć i stać się bardziej atrakcyjna? Płytkie cele prowadzą do płytkich rezultatów. Nie zrozum mnie źle, bycie atrakcyjną i ładne ciało jest ważne, ale po prostu nie jest wystarczająco inspirujące, aby całkowicie zmienić swój dietetyczny styl życia. Głęboki i zaangażowany cel dla wszystkich zmian w diecie gwarantuje, że będą trwały przez długi czas. Znalezienie silnego, przekonującego powodu do zmiany jest kluczem do jej stworzenia, a zmiany diety nie różnią się od wszelkich innych zmian. Dla mnie zmiana diety oznaczała poprawę zdrowia i kondycji. Moja dieta dodaje mi też więcej energii, co oznacza, że ​​mogę spędzać więcej czasu na wykonywaniu pracy, którą kocham. Dokonanie tej zmiany było również sprawdzianem mojej własnej zdolności do przejęcia kontroli. Mając ważny cel zmiany diety, udało mi się pokonać wiele początkowych oporów i przeszkód.

Steve Pavlina powiedział kiedyś, że prawdziwa istota kryje się w tym, aby zarządzanie czasem było nieodpartym celem. Zauważył, że zaoszczędzenie piętnastu minut tu i tam naprawdę nie będzie dla Ciebie atrakcyjne. Rozszerzam to pojęcie dalej. Posiadanie nieodpartego celu jest prawdziwą motywacją do robienia wszystkiego, a zmiany w diecie niczym się nie różnią. Jeśli prowadzisz swoje życie tak, aby każda chwila była wyciskana dla maksymalnej energii, entuzjazmu i pasji do obsesyjnego celu, zmiany diety nie są naprawdę trudne. Zmiana diety nie może być skuteczna, jeśli Twoim jedynym powodem jest poprawienie wyglądu lub niewielka utrata wagi. Udana zmiana sprawdza się, gdy zmiana diety wiąże się z możliwością pomagania innym, miłością i pasją do życia, poziomem energii i samym życiem.

Jak maksymalnie wykorzystać swoje życie?

Jeśli zapomnisz wszystkie pozostałe osiem powodów, pamiętaj o tym. Dlaczego stworzy niezbędne jak. Jeśli masz wystarczająco silny powód, aby zmienić dietę, zrobisz to niezależnie od wszystkich innych koncepcji, które przedstawiłam wcześniej. Jeśli twój cel w życiu i pracy jest naprawdę satysfakcjonujący i fascynujący, podejmiesz pozornie drastyczne kroki, aby wyciągnąć z niego trochę więcej. Dokonywanie niewielkich zmian w diecie, aby wydobyć z niej jeszcze więcej energii i sukcesu, nastąpi tylko z wystarczająco mocnego powodu.

Zastanawiasz się nad zmianą diety? Nie słuchaj modnych diet promujących szybką utratę wagi. Skoncentruj się na budowaniu zdrowego stylu życia, który koncentruje się na długoterminowym zdrowiu i sprawności. Większość ludzi już wie, co mogliby zrobić, aby jeść zdrowiej. Dylemat, na przykład, czy jeść oleje rybne lub spożywać dodatkowe witaminy lub warzywa, jest ważny tylko wtedy, gdy już dopracujesz swoją dietę do wyjątkowo wysokiego poziomu. Zdrowie, energia i sprawność to kluczowe elementy Twojego osobistego rozwoju. Ulepsz swoją dietę, aby maksymalnie wykorzystać swoje życie. Podziel się swoimi przemyśleniami na ten temat w komentarzu poniżej albo napisz do mnie maila na adres pytania@cataleja.pl.

Udanego życia,

Cataleja.